10 Tipos de Aloe Vera Comestibles y Venenosos

¿Cuántas variedades de aloe vera existen?

El género de plantas de aloe comprende más de 500 suculentas especies de aloe. Como planta medicinal, el aloe vera es uno de los representantes más conocidos de estas plantas. Sin embargo, también existen especies venenosas. El consumo de estas especies provoca graves síntomas de intoxicación. Por tanto, una distinción precisa entre las especies es importante para poder distinguir las especies venenosas de las no venenosas.

CONTENIDO

    Hojas gruesas y flores de colores.

    Con las hojas carnosas, el género de plantas de los aloes se adapta a lugares secos y condiciones climáticas tropicales. Son originarios de África, Asia y el Caribe. Las diferentes especies difieren en sus diferentes estructuras y colores de hojas. Sin embargo, la apariencia básica de las especies de aloes es similar:

    • hojas gruesas que retienen el agua
    • Espinas en el margen de la hoja
    • hojas en forma de roseta en el tallo o al final de la rama

    Las hermosas flores ofrecen un espectro de colores que va del rojo al naranja y al amarillo.

    • Las flores crecen en inflorescencias largas.
    • no crecen en el centro, sino en la periferia de la planta
    • florece en primavera y verano

    Consejo: los aloes son muy similares al género de plantas de agave. Una buena característica distintiva es que los aloes tienen espinas en toda la hoja. Los agaves, en cambio, solo tienen espinas en la punta de la hoja.

    ¿Tóxico o comestible?

    El aloe vera es una conocida planta medicinal de este tipo de plantas. Varios cientos de especies pertenecen a los áloes . Algunos son medicinales, pero también hay especies venenosas de aloe.

    10 tipos diferentes de aloe vera venenoso y comestible

    Aloe africana

    • extendiendo hojas
    • espinas marginales rojizas

    Característica de esta especie de aloe son sus hojas extendidas y flores en forma de vela. Aproximadamente 30 hojas forman una densa roseta y le dan a la planta su impresionante tamaño. La parte superior de la hoja está desnuda. Hay algunas espinas rojizas cerca de la punta de la hoja. La parte inferior está cubierta de espinas rojizas. La planta alcanza una altura de hasta cuatro metros. Se forman inflorescencias densas en el tronco erguido. En forma de uvas cónicas cilíndricas, las flores aparecen de color amarillo a amarillo anaranjado.Advertencia: ¡venenoso!

    Aloe arborescens

    • Baumaloe
    • tronco desnudo con una roseta de hojas al final

    El aloe arborescens es uno de los tipos de aloe menos conocidos con propiedades medicinales. Con su crecimiento arbustivo, la planta puede alcanzar una altura de hasta un metro y medio. Tiene varios tallos, al final de los cuales se forman las rosetas de hojas típicas del aloe. Las hojas muy estrechas y dentadas forman una roseta suelta al final del tronco leñoso desnudo. Una inflorescencia con flores de color rojo brillante se eleva desde la punta del tallo. A la edad de dos o tres años, se forman brotes laterales en la base del tronco.

    Al contrario de las condiciones climáticas típicas de las especies de aloe, esta especie puede soportar algunos grados negativos.Consejo: el aloe arborescens es comestible y se puede utilizar como planta medicinal.

    Aloe aristata

    • sin maletero
    • Hojas con espinas marginales blanquecinas

    La planta forma hojas carnosas de color verde grisáceo oscuro. Las hojas de 8-15 cm de largo forman una roseta y tienen numerosas espinas marginales blanquecinas y duras. A fines de la primavera, las flores anaranjadas se desarrollan en una inflorescencia de 35 cm de largo. Las flores vuelven a marchitarse después de unos días. Las plantas más viejas producen numerosos brotes laterales.Advertencia: ¡venenoso!

    Aloe brevifolia

    • hojas de color verde claro
    • Flores rojas

    Las hojas de color verde claro de 8-12 cm de largo forman espinas afiladas en el borde. Después de unos años puede suceder que el tronco del aloe caiga hacia un lado. Las flores, que miden hasta 30 cm de largo, son de color rojo brillante. Los brotes laterales se forman en las axilas inferiores de las hojas.Advertencia: ¡venenoso!

    Aloe ferox

    • verde opaco, hojas extendidas
    • espinas marrones y duras
    Aloe ferox

    Además del aloe arborescens, el aloe ferox también tiene un efecto curativo.

    El tronco simple del aloe crece hasta tres metros de altura. Las hojas de 80 cm de largo, de color verde opaco, son anchas, gruesas y arrugadas. La parte superior e inferior están cubiertas de espinas calientes. Hay espinas marrones y duras en los bordes. Esta especie de aloe forma racimos de flores de hasta 1,30 m de altura en un hermoso color rojo.Consejo: el aloe ferox es comestible y se puede utilizar como planta medicinal.

    Aloe polyphylla

    • hojas dispuestas en espiral

    Las hojas en forma de espiral son características de este tipo de aloe. Las hojas ovadas, alargadas y puntiagudas están dispuestas en cinco filas en espiral. En la parte superior, las hojas son de color púrpura. Esta atractiva roseta solo se forma cuando la planta es más vieja.Advertencia: ¡venenoso!

    Aloe estriado

    • flores de color rojo coral
    • Tallo con varios brotes
    Aloe estriado

    Esta especie formadora de tallos forma hasta cinco brotes. Los troncos están cubiertos de persistentes hojas muertas. Las hojas de color verde claro parecen casi metálicas. Las flores aparecen en un hermoso rojo coral en verano. Es por eso que este tipo de aloe también se conoce como "Coral Aloe". Como brotes, las flores siguen siendo muy discretas y ocultan su futura belleza.Advertencia: ¡venenoso!

    Aloe Vera (Aloe barbadensis)

    • hojas azul verdosas con manchas
    • espinas suaves de color rojo

    El aloe barbadensis es más conocido como aloe vera. El tronco de 35-55 cm de altura tiene hojas alargadas y lanceoladas. Las hojas de color verde azulado tienen manchas de color verde pálido y blanco. Los márgenes de las hojas están cubiertos de dientes suaves, de color rojo rosado o rojo. Entre abril y agosto, se forman flores tubulares de color amarillo o amarillo anaranjado en el tallo de 60 cm de altura. Los brotes laterales y los canales se forman cerca de la superficie de la tierra.Consejo: el aloe barbadensis es comestible y se puede utilizar como planta medicinal.

    Aloe variegata

    El aloe variegata es una forma enana popular de la especie de aloe. Las hojas lanceoladas de 10-15 cm de largo rodean el tronco. Al principio, las hojas están erguidas. A medida que las plantas envejecen, las hojas se enrollan. Las hojas son fáciles de reconocer por las bandas cruzadas blancas irregulares o los dibujos llamativos. Las primeras flores aparecen cuando la planta mide solo 10-15 cm de altura. La planta entera no crece más de 40 cm. Las flores rojas fuertes se forman a principios de la primavera. Si hay demasiadas flores, los tallos de este aloe comenzarán a volcarse.Advertencia: ¡venenoso!

    No todo es comestible

    Planta de aloe vera

    El aloe vera es conocido por sus propiedades curativas. Se dice que tiene un efecto regenerador y de cuidado de la piel. Puede ayudar con la inflamación y los problemas digestivos. Además del aloe vera, los representantes de las especies de aloe Aloe arborescens y Aloe ferox también son comestibles. El aloe vera es el más digerible de todos los tipos y, por lo tanto, también se lo conoce como aloe real.

    Si desea preparar una bebida con las plantas de aloe en el alféizar de la ventana, debe tener cuidado. En cualquier caso, el aloe no debe consumirse crudo.Advertencia: no todas las especies de aloe no tóxicas son comestibles. Ciertas partes del aloe también son venenosas y no se deben comer. Comer la parte incorrecta de la planta puede provocar una intoxicación grave.

    Se recomienda precaución al prepararlo usted mismo El núcleo gelatinoso del interior de la hoja, el depósito de agua real de la planta, es comestible y despliega sus propiedades curativas.

    Es importante asegurarse de que la preparación sea la correcta para que solo se consuman las partes comestibles.

    Las antraquinonas venenosas del follaje deben eliminarse antes del consumo. Esta secreción se encuentra entre la corteza de la hoja verde y la médula. La masa amarilla de sabor amargo es una especie de capa de látex y contiene la toxina aloína. Después de pelar las hojas, debes dejar que esta secreción se agote durante unas horas.

    El jugo comestible se encuentra entre la hoja verde y la pulpa de la hoja. Antes de reutilizarlo para bebidas, el gel debe enjuagarse cuidadosamente con agua.

    Envenenamiento a pesar de la preparación correcta.

    Planta de aloe vera

    Las partes venenosas y comestibles de las plantas no están muy separadas. A pesar de la preparación correcta, existe el riesgo de que se absorban partes tóxicas de la planta. Dependiendo de la ubicación y muchos otros factores, las plantas tienen niveles muy fluctuantes del ingrediente tóxico aloína. Debido al contenido de aloína muy variable, el valor límite se supera rápidamente.

    Los síntomas del envenenamiento pueden ser inofensivos. Esto conduce a diarrea. Los síntomas más graves de intoxicación incluyen hemorragia intestinal, trastornos cardíacos, insuficiencia renal e inflamación del hígado.

    Conclusión
    Aloe Vera, Aloe ferox y Aloe arborcens son representantes comestibles de las especies de Aloe. Se pueden utilizar diferentes estructuras de hojas, colores de flores y espinas para distinguirlas de las especies venenosas. Incluso con aloe vera, solo ciertas partes son comestibles. Por lo tanto, para prevenir el envenenamiento, se debe tener precaución durante la preparación.

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